Aguachile callo de temporada (sobre disponibilidad) - 1/2 orden
salsas a elegir: chiltepín, verde serranito, tamarindo, mango.
$170.00
Aguachile callo de temporada (sobre disponibilidad) - orden
salsas a elegir: chiltepín, verde serranito, tamarindo, mango.
$310.00
Aguachile de Camarón - 1/2 orden
camarón curtido, pepino, cebolla morada, chiltepín, salsa de la casa, serranito y aguacate.
$160.00
Aguachile de Camarón - orden
camarón curtido, pepino, cebolla morada, chiltepín, salsa de la casa, serranito y aguacate.
$290.00
Ceviche de camarón (crudo o cocido) - 1/2 orden
tomate, cebolla morada, cilantro, pepino, salsa mitotera y jugo de limón.
$130.00
Ceviche de camarón (crudo o cocido) - orden
tomate, cebolla morada, cilantro, pepino, salsa mitotera y jugo de limón.
$240.00
Ceviche de Pescado (Pesca del día) - 1/2 Orden
Tomate, cebolla morada, cilantro, pepino, salsa mitotera y jugo de limón.
$120.00
Ceviche de Pescado (Pesca del día) - Orden
Tomate, cebolla morada, cilantro, pepino, salsa mitotera y jugo de limón.
$200.00
Ceviche Mixto El güero (pescado, pulpo, camarón, callito,aguacate) - 1/2 orden
tomate, cebolla morada, cilantro, pepino, salsa mitotera y jugo de limón.
$150.00
Ceviche Mixto El güero (pescado, pulpo, camarón, callito,aguacate) - orden
tomate, cebolla morada, cilantro, pepino, salsa mitotera y jugo de limón.
$280.00
coctel Campechana - orden
Pulpo, callito, camarón crudo y cocido, pico de gallo, catsup, clamato, salsa de la casa, cubos de aguacate y serranito.
$270.00
Coctel de Camarón - orden
pico de gallo, catsup, clamato, salsa de la casa, cubos de aguacate y serranito.
$260.00
coctel de Pulpo - oden
pico de gallo, catsup, clamato, salsa de la casa, cubos de aguacate y serranito.
$270.00
Coctel Mariscada La Salinita (2 personas) - orden
camarón para pelar, pulpo, camarón crudo, callo de temporada, atún, pepino, cebolla morada, limón ccon chiltepin.
Acompañado con 2 shots de sangrita con camarón cocido.
$480.00
Sashimi San Brunito - 1/2 orden
láminas de pescado o atún, pulpo, camarón crudo, camarón cocido, callito, cebolla morada, pepino, salsa de soya,, serranito y aguacate.
$160.00
Sashimi San Brunito - orden
láminas de pescado o atún, pulpo, camarón crudo, camarón cocido, callito, cebolla morada, pepino, salsa de soya,, serranito y aguacate.
$310.00
Sashimi Tradicional - 1/2 orden
láminas de pescado o atún, cebolla morada, pepino, salsa de soya, ajonjolí, aguacate y chile serrano.
$140.00
Sashimi Tradicional - orden
láminas de pescado o atún, cebolla morada, pepino, salsa de soya, ajonjolí, aguacate y chile serrano.
$260.00
Tostada La Culichi
Tostada de aguachile mixto, pulpo, callito, camarón crudo, atún, camarón para pelar con salsa chiltepín, clamato y salsa negra.
$170.00
Tostada La Mitotera
pescado, callito, camarón crudo y cocido, pulpo, pico de gallo, aguacate y salsa de la casa.
$150.00
Tostada Pulpo Puerto Escondido
pulpo, pico de gallo, mayonesa de chiltepín, aceite de ajonjolí, salsa de anguila, catsup y aguacate.
$160.00
Tostada Sashimi Juncalito
atún salsa ponzu, salsa mitotera, cebolla morada, pepino, mayo de chiltepín, serranito.
$120.00
Tostadas Bajamar
Pesca fresca, camarón cocido, salsa ponzu, furikake, mayonesa de togarashi, ralladura de limón.
$140.00
Bebidas
Agua de Horchata
horchata
$45.00
Agua de Jamaica
Jamaica
$45.00
Agua de Tamarindo
tamarindo
$45.00
Agua mineral
agua mineral
$40.00
Cerveza ( Clamato preparado )
clamato preparado
$95.00
Cerveza ( corona )
cerveza corona
$50.00
Cerveza ( Doble canala)
doble canala
$170.00
Cerveza ( Michelada1lt )
camarones, pepino, lanza de tamarindo y clamato preparado
$130.00
Cerveza ( Modelo )
cerveza modelo
$50.00
Cerveza ( Negra modelo )
cerveza negra modelo
$55.00
Cerveza ( Pacífico )
cerveza pacífico
$50.00
Cerveza ( Tarro michelado )
tarro michelado
$40.00
Cerveza ( victoria )
cerveza victoria
$50.00
Cervezas ( Tarro chelado )
tarro chelado
$30.00
Cócteles ( Bloody mary )
bloody mary
$100.00
Cócteles ( Cuba libre )
cuba libre
$100.00
Cócteles ( Gin tonic )
gin tonic
$100.00
Cócteles ( Mai tai )
mai tai
$100.00
Cócteles ( Margarita cadillac )
margarita cadillac
$200.00
Cócteles ( Margarita clásica )
margarita clasica
$140.00
Cócteles ( Margarita de sabores )
margarita de sabores a disponibilidad
$160.00
Cócteles ( Mojito )
mojito
$100.00
Cócteles ( Paloma )
paloma
$100.00
Cócteles ( Piña colada )
piña colada
$100.00
Cócteles ( Ron tonic )
ron tonic
$100.00
Cócteles ( Tequila sunrise )
tequila sunrise
$100.00
Cócteles ( Tom collins )
tom collins
$100.00
Cocteles sin alcohol ( Fresada )
fresa
$40.00
Cocteles sin alcohol ( Limonada frozen )
limonada
$100.00
Cocteles sin alcohol ( Mojito virgen )
mojito
$40.00
Cocteles sin alcohol ( Piñada )
piñada
$40.00
Cocteles sin alcohol ( Shirley temple )
granadina y sprite
$40.00
Cocteles sin alcohol ( Smoothie de fresa )
fresa
$40.00
Ginebra ( Gibsons )
ginebra gibsons
$100.00
Ginebra ( Tanqueray )
ginebra tanqueray
$120.00
Limonada mineral
limón, agua mineral.
$45.00
Limonada natural
limon
$45.00
Naranjada
naranja
$45.00
Refresco Coca-cola
coca-cola
$40.00
Refresco sabores varios
sabores varios
$40.00
Ron ( Antillano )
ron antillano
$90.00
Ron ( Bacardí Blanco )
ron Bacardí blanco
$120.00
Ron ( Capitán Morgan )
ron capitán Morgan
$120.00
Tequila ( Jimador )
jimador
$180.00
Tequilas ( 1800 cristalino )
1800 cristalino
$200.00
Tequilas ( Don Julio 70 )
don julio 70
$200.00
Tequilas ( Don Julio Blanco )
don julio blanco
$200.00
Tequilas ( Don Julio Reposado )
don julio reposado
$200.00
Tequilas ( Herradura Plata )
herradura plata
$200.00
Tequilas ( Hornitos )
hornitos
$180.00
Tequilas ( José Cuervo )
josé cuervo
$180.00
Vodka ( Absolut )
vodka absolut
$120.00
Vodka ( Zaverich )
vodka zaverich
$120.00
Whiskey ( Jack Daniels )
jack daniels
$120.00
Whiskey ( Johnnie Walker )
johnnie walker
$120.00
Cocina Caliente
Caldo de Mariscos "Quita Crudas"
caldo de pescado, camarones, callito, pulpo, sazonado con adobo de guajillo y chile chipotle, servido con cebolla picada y cilantro, chile serrano y tortillas de harina o maíz.
$280.00
Camarones al ajillo
camarones salteados con mantequilla de ajo y chiles guajillo, acompañados de arroz primavera, ensalada mixta, chilitos toreados, aguacate y tortillas.
$290.00
Camarones al coco
camarones crujientes rebozados con coco, servido con salsa agridulce tipo chutney, ensalada con vinagreta del día, arroz y tortillas.
$300.00
Camarones empanizados
clásicos camarones crujientes servidos con aderezo chipotle, ensalada de aguacate, cebolla morada, cilantro y arroz del día.
$290.00
Especial Bajamar
empapelado con mariscos, pulpo, camarón, callito, adobo de la casa, queso asadero, servido con arroz, ensalada, chiles toreados y tortilla de harina o maíz.
$290.00
Fajitas de res o mixtas
las clásicas fajitas salteadas con pimientos mixtos, cebolla morada, servida con arroz, tortillas de harina o maíz, chiles toreados y pico de gallo.
$270.00
Hamburguesa de Camarón
camarones a la plancha con adobo y gratinados con queso asadero, ensalada de col, aguacate, mayo de chiltepín, servida con ensalada fresca.
$180.00
Hamburguesas de Atún
medallón de atún sellado, ensalada de col, pico de gallo, cebolla caramelizada, aguacate, acompañada de ensalada con vinagreta.
$180.00
Pescado a la talla (zarandeado)
Filete de pescado marinado a la plancha terminada con adobo de chiles y mayonesa estilo zarandeado, acompañado de ensalada mixta con arroz, chiles toreados, aguacate y cebolla morada curtida.
$290.00
Pescado al ajillo
filete a la plancha, bañado en la receta clásica de ajillo, servido sobre arroz del día, ensalada fresca con vinagreta y aguacate.
$270.00
Pescado empanizado
filete crujiente con aderezo de chipotle, ensalada de col de la casa, chiles toreados, arroz y tortillas de harina o maíz.
$270.00
Pescado frito ( según disponibilidad)
pescado entero frito o a la plancha servido con ensalada de col, arroz, ensalada mixta, chiles toreados y tortillas de harina o maíz.
$290.00
Quesadilla Camarón
camarón
$70.00
Quesadilla Mar y Tierra
Res y Camarón
$75.00
Quesadilla mixta
callito, camarón, pulpo
$75.00
Quesadilla pulpo
pulpo
$70.00
Quesataco de Res
Res
$70.00
Taco de camarón
chipotle
$50.00
Taco de Camarón
empanizado
$50.00
Taco de Camarón
capeado
$50.00
Taco Gobernador
gobernador
$60.00
Taco Pescado
capeado
$45.00
Taco pescado
Zarandeado
$45.00
Taco Pescado
Empanizado
$45.00
Taco Pulpo
Al ajillo
$50.00
Taco Pulpo
adobo
$50.00
Extras
Extra ( Ensalada de col )
ensalada de col
$30.00
Extra ( Queso)
queso
$30.00
Extras ( Aguacate )
aguacate
$30.00
Extras ( Arroz )
Arroz
$30.00
Extras ( Contenedor para llevar )
contenedor para llevar
$10.00
Platos fuertes
Cola de langosta
Langosta preparación a elegir, ajillo, diabla o chipotle, acompañada de arroz, ensalada, pico de gallo y aguacate
